Björk – Topprestaurang & Fjällbar

Hemavans mest spektakulära restaurang

Kombinationen av nordisk design, internationella influenser, lokala råvaror och en vidunderlig utsikt gör ett besök på Björk till en upplevelse utöver det vanliga! Med i White Guide 2017 och 2018.

På Björk vill vi hedra naturen omkring oss och genom att hämta inspiration från världens alla hörn skapa en internationell innovativ meny på lokala och ekologiska råvaror. Vi vill arbeta så nära naturen som möjligt med produkter från våra fjäll, skogar och sjöar och tror på att ett starkt samarbete med lokala eldsjälar som också värnar om våra storslagna omgivningar.

Dagtid serverar vi bland annat lyxiga våfflor, fisktaco på röding från Umasjö och vår hemmagjorda varma choklad. Kvällstid serveras en fem-rätters middag med fokus på lokala och vilda råvaror. Kvällsarrangemanget måste förbokas och i bokningen ingår transport med pistmaskin/bandvagn. Det kan även förekomma andra tema- och musikkvällar. Mer info om arrangemangen finns på Björks Facebooksida.

Se menyn och boka bord nedan.

Kontaktinfo

Boka bord