Restaurang Backfickan, Tärnaby Fjällhotell

En riktig restaurang med fokus på bra råvaror och kärleksfull matlagning från grunden. Säsongsvarierad meny och alltid några klassiker.

Vi lagar mat från grunden. För oss handlar det om att det är viktigt att visa mat och råvaror respekt. Bra mat görs av bra råvaror, gärna sådana man kan få tag i utan allt för lång resa. Det blir godare och det är bra för miljön. Nordisk mat, kanske man kan kalla det.

Kontaktinfo

Scrolla till höger för att se hela tabellen
 Telefon  +46(0)954-104 20
Mail info@tarnabyfjallhotell.com
Adress  Östra Strandvägen 16, 920 64 Tärnaby
Facebook Tärnaby Fjällhotell

Egen liten charkfabrik!

Tärnaby Fjällhotell gör egen korv som de säljer över hela landet i olika butiker. En av deras korvar vann SM i Mathantverk 2014. De blev dessutom utsedda till Årets Korvkrog i Sverige 2016. Du kan naturligtvis avnjuta korven i Restaurang Backfickan!