Jobba med service på hög nivå

Bartender till Björk – Topprestaurang & Fjällbar

Vi söker bartenders till Björk-Topprestaurang & Fjällbar

Björk Topprestaurang & Fjällbar öppnade i december 2015 och är vårt nyaste tillskott bland våra backrestauranger. Restaurangen ligger uppe på fjället och kan endast nås med skidor eller arrangerade transporter med pistmaskin eller bandvagn. Den första säsongen blev väldigt lyckosam och under den andra och tredje säsongen blev vi som enda restaurang i Hemavan rekommenderade i White Guide Sverige.

Björk Topprestaurang & Fjällbar är en dag- och kvällsrestaurang med höga ambitioner vad gäller mat och service. Vår intention är att skapa en unik upplevelse för våra gäster där mat, dryck och service står i fokus. Vår kreativa meny hämtar inspiration från hela världen men tillagas i stor omfattning på lokala och ekologiska råvaror, även vår dryckesmeny är till stor del lokal och ekologisk. Både dagtid och kvällstid är det bordsservering med bordsbokning. För att jobba här krävs att du har goda kunskaper i, och intresse av, mat och dryck samt är stresstålig och lösningsorienterad då restaurangen ligger uppe på fjället och oväntade situationer som kräver kreativt tänkande kan uppstå.

Arbetsuppgifter:

  • Glädjefylld och personlig service till våra gäster
  • Kassa- och bordsservering med fokus på dryck men även mat
  • Städning och diskning
  • Månadsvisa inventeringar av varulagar

Kvalifikationer:

  • Utbildning och erfarenhet inom restaurang är, om inte ett krav, så i alla fall meriterande
  • 18 år
  • Förarbevis för skoter, alternativt körkort utfärdat innan 2000, är en merit (för arbete på Björk & Folkes, en förutsättning). För dig som inte har förarbevis så kan vi hjälpa till med detta men på egen bekostnad.

Personliga egenskaper:

  • Du är en glad och social person som tycker om att arbeta i team och att serva andra människor.
  • Du har ett intresse för mat och dryck och gärna även för utförsåkning och fjälliv.
  • Du är noggrann, strukturerad, ansvarstagande och vågar ta egna beslut
  • Du har en förmåga för kreativt tänkande för att ha flexibla lösningar då det ofta inte blir som man tänkt sig

Vi kan erbjuda:

  • Säsongsanställning för vintern 2021/2022, där arbetsperioden beslutas enligt överenskommelse, med avtalsenlig lön.
  • En oförglömlig upplevelse för dig som tycker om utförsåkning och en grupptillhörighet du inte upplever någon annanstans.
  • Skidpass för den tid du arbetar hos oss
  • Vid behov kan vi hjälpa till att ordna personalboende

Hemavan Alpint värdesätter de kvalifikationer som en jämn könsfördelning, etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten. Ansökan sker via ett enkelt webbformulär där du kan klistra in befintligt CV eller välja att skriva nytt. Intervjuer sker löpande och kan börja innan senaste ansökningsdag 31 oktober.

Har du frågor om tjänsten kan du kontakta oss på bjork@hemavantarnaby.com 

  • Kontaktuppgifter
  • Adress
  • Personligt brev & CV
  • Godkända filtyper: doc, docx, pdf, Max filstorlek: 5 MB.