Hemavan Fjällgourmet

30 januari, 2020 - 2 februari, 2020

Psst… Vi lyfter på locket för ett av våra smaskigaste evenemang för vintern!

Låt oss presentera evenemanget ”Hemavan Fjällgourmet” där maten och drycken kommer lyftas fram i strålkastarljuset. För gästerna som söker sig till Hemavans snörika fjäll är maten och drycken en viktig del för att upplevelsen ska bli god. Helgen 30 januari-2 februari kommer destinationens alla restauranger bjuda på en särskild matupplevelse – unik för detta tillfälle, för restaurangen och för gästerna.

Tanken med Hemavan Fjällgourmet är att få erbjuda det Hemavan är bäst på men med en guldkantad touch – en fantastisk fjällupplevelse med skidåkning hela dagen kantad av god mat och dryck.

Boka boendepaket med 50 % rabatt på skidpass

Program

Scrolla till höger för att se hela tabellen

Torsdag 30 jan

  • 11:00-16:00 Skapa din egen råbiff och testa spännande ölsorter på Björk – Topprestaurang & Fjällbar. Pris: 400:-/person. Endast bokningsbara platser. Boka här.
  • 11:00-18:00 ”Fjäll”-Sushi på FICA
  • 18:00-23:00 Open Bottle Night på ANDERS Bistro. Ingen förbokning krävs.

Fredag 31 jan

  • 11:00-18:00 Petter Thylin serverar signaturrätt på menyn. Plats FICA
  • 14:00-19:00 Vinsnack/Naturviner med Elias Warg på ANDERS Bistro
  • 15:00-18:00 Afterski på Hemavans Högfjällshotell.
  • 17:00 Ölprovning med Skellefteå Bryggeri på Hemavans Fjällcenter. Förboka gärna via telefon eller e-post
  • 18:00-23:00 Open Bottle Night på ANDERS Bistro. Ingen förbokning krävs.
  • Från kl 17:30 Simon Laiti gästspelar på Hemavans Högfjällhotell. Boka här.
  • Från kl 19 Viltmiddag på Nannas Kök och Bar. Boka via telefon eller e-post
  • Från kl 19 Brewers Dinner på Hemavans Fjällcenter. Boka via telefon eller e-post
  • 21:00 Musikquiz i lobbyn på Hemavans Högfjällshotell.

Lördag 1 feb

  • 11:00-15:00 Fjällgourmetmässa på Hemavans Högfjällshotell. Här samlas utställare som gemensamt delar det stora intresset för mat och dryck. Gillar du att äta, dofta och prata om smaker och drycker? Då är det hit du ska komma!
  • 11:00-14:00 Smaka på Michelinstjärnor i Hemavan Gondol tillsammans med Anton Bjuhr från tvåstjärniga Gastrologik
  • 11:00-18:00 Petter Thylin serverar signaturrätt på menyn. Plats FICA
  • 14:00-16:00 Lördagsdrinken på Björk – Topprestaurang & Fjällbar
  • 14:00-19:00 Vinsnack/Naturviner med Elias Warg på ANDERS Bistro
  • 15:00-18:00 Afterski på Hemavans Högfjällshotell.
  • 17:00 Ölprovning med Skellefteå Bryggeri på Hemavans Fjällcenter. Förboka gärna via telefon eller e-post
  • 18:00-23:00 Open Bottle Night på ANDERS Bistro. Ingen förbokning krävs.
  • förbokning krävs.
  • Från 17:30 Simon Laiti gästspelar på Hemavans Högfjällhotell. Boka här.
  • Från 19:00 Viltmiddag på Nannas Kök och Bar. Boka via telefon eller e-post
  • Från 19:00 Brewers Dinner på Hemavans Fjällcenter. Boka via telefon eller e-post
  • Från 19:00 Tvåstjärniga Gastrologik och Anton Bjuhr gästspelar på Björk – Topprestaurang & Fjällbar (FULLBOKAT)
  • 22:00-02:00 Nattklubb på Lappkastet, Hemavans Högfjällhotell

Söndag 2 feb 

  • 11:00-14:00 Brunch i ett samarbete med matfabrikanterna på FICA.